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Matcha

Le matcha a fait une apparition fulgurante en cuisine ou en pâtisserie. Mais le thé vert Matcha du Japon est à l'origine le thé de cérémonie dont la préparation est codifiée. Contrairement aux autres thés verts, il est en poudre et non en feuilles. C'est un thé précieux.

Matcha exclusivement bio certifié AB.